「澤乃花 信濃天水」

佐久の地酒、「澤乃花　辛口純米　信濃天水」（伴野酒造株式会社）。

 ナナーズの酒コーナーには、佐久をはじめ長野の地酒がたくさんありますが、「むむ、これは匂う、、、」と思ったのがこれでした。

下記のスペックはもとより、パッケージの「信濃天水」の4文字が素晴らしい存在感。

原材料：米・米麹
原料米：ひとごこち（長野県産）、一般米60％
日本酒度：＋６〜＋７（辛口）酵母：9号酵母
アルコール度：15度以上16度未満

迷わず購入して自宅で早速飲んでみたところ、長野ってことですっきり系のイメージを勝手に持っていたのですが、しっかりした旨さのある辛口で、長野の酒のイメージが変わりました。

「川上の想い出」ほか、たくさん地酒はありますが、まずはこの「信濃天水」をお勧めします。