A day in the life

最近のジャンクフードの傑作

これは、ヤバい。 

「激にんにく味」を謳った「にんにくマニア」（フリトレーの新商品）。

  

これは、凄い。まさに「激にんにく味」。 

ただでさえジャンクなコーンスナックなのに、「エースコック飲み干す一杯 背脂とんこつラーメン」(かなりジャンクな部類のカップ麺：笑)に数個入れてみたら、おろしニンニクより美味かった(苦笑)。

 激にんにくクルトン、という感じで応用範囲が広そうで最高である（応用しなくて良いよ：笑）。しかし、辛い系といい、これといい、極端な味のものを平気で売っているようになったなぁ、、、。
 

夫婦別姓の件

民主新政権になって法務大臣が夫婦別姓の法制化に意欲を見せているようだが、ダムとか借金返済猶予とかと並んで、非常に内向きで急ぐこともない話の一つと思うのだが、、、。
借金返済猶予なんてのは、内向きのようで、実は、経済がグローバル化してしまったので、単に世界中に馬鹿を晒しているに過ぎないと思うけどね（「しずか」にしてろ！ って感じだ：笑）。

で、別姓問題だけれど、世帯と苗字が、基本的にバンドルというか同一レイヤだったのが、別レイヤになってアンバンドル可能になる、というような話なので、悪いことではないとは思う。

また、当事者が考え、その結果で選択する、ということは、制度だからと思考停止しているよりはるかに良い状況だし、その選択に際しては自由度は大きいほうが良いので、この観点からも悪いことではないと思う。

別姓にしてもしなくてもよいわけで（実際にはしない人もかなり多いと思う）、こういう自由度が増す方向性を制限すべきではないと思うのである。 

ま、というのは、多少ロジカルな話であって、ろくに稼いでもいないうちから、あるいは専業主婦のおばちゃんが「●●家」とか言って、「家」だの土地だの相続だのを意識（無意識だとさらに始末が悪い）しているのに虫酸が走るわけで、そんな状況を破壊するためにも、別姓は一つのとっかかりとして悪くないと思うのだな。

あ、「家」ってのは、「や」じゃないよ。「け」ですよ（笑）。 
 「や」だと家系ラーメンだ。 
 ま、苗字なんてのは、ラーメン屋の屋号くらいのもんか、と考えれば、あまり厳密に使い分けることもないようにも思うけどね（爆）。 

あとは、「夫婦ってのは他人である」（親子は違うけどね）ってことをもっと意識すべきと常々思っているので、、、。何だかんだ言っても、死ぬときは一人なのであるな（聞いた話では、同姓でも同じ墓には入りたくないとか、いろいろあるようだ：苦笑）。

ま、でも、結婚も子育ても、経験しないと分からんこと多数だからね。そういう意味では、別姓についても、いまの社会では一般には女性の側にいろいろな影響が発生する場合が多いと思われるので、オレには分からんことが多数でもあるのだろうな。

秋あがりのひやおろし

すっかり涼しくなりましたが、やはりこの時期の楽しみといえば、「秋あがりのひやおろし」。

なんとも、為替の行って来いのような呼び方ですが、これ、日本酒好きにはたまらない、この季節ならではの酒ですね。

「ひやおろし」というのは、冬に仕込んだ酒を涼しい酒蔵で寝かせて夏を越したもの。気温の下がる秋に火入れせずに瓶詰めするところからこう呼ばれています。ひと夏越して適度に熟成し、新酒の荒々しさがなくなった飲み頃の酒のことを「秋あがり」といいます。というわけで、ちょうど良く熟成した酒を火入れせずに、というのが、「秋あがりのひやおろし」。

ということで、下記サイト（ナナーズ・オンラインショップ）で販売中です。季節限定、数量限定なのでお早めに。

ナナーズは、長野県川上村のスーパーマーケット。信州の旨い酒が揃っています。

今回は、下記のラインアップです。

長野県川上村のナナーズから
「佐久の地酒　“ひやおろし”」大特集

1）土屋酒造店
　亀の海 夕やけ小やけ　特別純米ひやおろし
　・原料米　長野県産ひとごこち
　・精米歩合　59％
　・酵母　協会9号
　・アルコール度　15％
　・日本酒度　+3
　・酸度　1.8
　・価格
　　1800ml　2155円（税込）
　　 720ml　1125円（税込）
　・夏を越してじっくりと蔵内で貯蔵熟成。飲み頃のやさしい
　　まろやかな味わい。長野県産の酒造米「ひとごこち」を59％
　　まで精白し、芳醇な香りとコクが特徴です。適度な米の旨み、
　　ふくらみと後味のキレが楽しめます。バランスが良く、米麹
　　のニュアンスと余韻に残る上品な甘み。ロックから燗酒まで
　　幅広く楽しめます。

2）千曲錦酒造
　千曲錦　ひやおろし 辛口 特別純米酒
　・原料米　信州産美山錦
　・精米歩合　55％
　・酵母　協会901酵母
　・アルコール度　15.8％
　・日本酒度　+5
　・酸度　1.6
　・アミノ酸度　1.1
　・価格
　　1800ml　2310円（税込）
　　 720ml　1050円（税込）
　・浅間山系の清冽な伏流水と自家精米の信州産美山錦で仕込み、
　　生のまま詰めてビン燗急冷しました。ひと夏を越して適度に
　　熟成。米の旨みを感じさせる芳醇辛口の“秋上がり”です。
　　しっかり感があり、濃い味の肴にもよく合います。湯せんでの
　　燗や常温でどうぞ。

3）戸塚酒造店
　寒竹 ひやおろし特別本醸造
　・原料米　美山錦
　・精米歩合　59％
　・アルコール度　17度以上18度未満
　・日本酒度　+2
　・価格
　　 720ml　1260円（税込）
　・蔵の中でじっと静かに、穏やかに時が来るのを待っていました。
　　ふくよかな香り、ビロードの味わい。しみじみ飲みたいお酒です。

4）橘倉酒造
　純米吟醸 ひやおろし 無尽蔵
　・原料米　ひとごこち
　・精米歩合　59％
　・アルコール度　17度以上18度未満
　・日本酒度　+1
　・酸度　1.1
　・価格
　　1800ml　2625円（税込）
　　 720ml　1575円（税込）
　・暑い夏を越え、熟成した純米吟醸を生詰。
　　やや辛口でふくよかな味わいに純米酒としての酸味が調和。
　　鮮烈な旨みの蔵出し“秋上がり”のお酒です。